San Esteban, una fiesta popular a Cataluña

Seguro que muchos de vosotros desconocéis los inicios del día de San Esteban y porque es un día festivo en Cataluña. Desde Resest, alojamiento de estudiantes en Sabadell, queremos explicaros todo sobre esta festividad.

La gran diferencia que explica que en Cataluña este día se festivo y en el resto de España no, radica en que en el siglo IX, la Cataluña Antigua pertenecía al imperio fundado por Carlomagno, y estaba sujeto al obispado de Narona. En contraposición, el resto de la península ibérica cristiana, dominada por los visigodos, estaba vinculada al obispo de Toledo. El concepto de familia del imperio carolingio era muy extenso, y cuando había alguna fiesta había que desplazarse a la casa solariega, que sería la de origen y donde han vivido varias generaciones de una misma familia.

Después de reunir a toda la familia el día de Navidad, se necesitaba un día para volver a casa. Los desplazamientos eran largos, muy oscuros y con medios precarios. De esta forma, se decidió que el día 26 de diciembre fuese festivo.  Una buena muestra puede ser: “Per Nadal cada ovella al seu corral. Per sant Esteve cadascú a casa seva”. Si lo traducimos viene a decir: ‘Por Navidad, cada oveja en su corral / por San Esteban, cada uno a su casa’. Esto explica otras celebraciones religiosas del año como la ‘Pascua Florida’ y el de ‘Pascua Granada’, donde los catalanes hacemos fiesta, en este caso en lunes.

La costumbre es comer en San Esteban las sobras del día anterior, ya que se suele preparar mucha cantidad de platos en Navidad. El plato típico suele ser canalones, hechos con el sobrante de cocido (escudella), y de segundo, pollo relleno. El postre típico son las Neulas (barquillos) y turrones. Hay una tradición poco extendida que se hace en algunos pueblos de Cataluña, donde los más pequeños de la casa se suben en una silla para decir un poema.

Des de la residencia de estudiantes en Bellaterra esperamos que os haya gustado este post y que nos comentéis alguna de vuestras tradiciones  navideñas. :)